SEBZELİ TATLI-ACI TAVUK

SEBZELİ TATLI-ACI TAVUK

Malzemeler:

100 gr jülyen doğranmış tavuk göğsü

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Çeyrek, ay şeklinde doğranmış kuru soğan

Yarım jülyen doğranmış kırmızı biber

Yarım jülyen doğranmış yeşil biber

Yarım jülyen doğranmış ve haşlanmış havuç

1 yemek kaşığı haşlanmış taze yeşil fasulye

1 yemek kaşığı haşlanmış karnabahar

2 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı Sopho Sweet Chili Sos

1 tutam beyaz susam

1 tutam çörekotu

Bir tutam jülyen doğranıp kızartılmış patlıcan

Çeyrek İnce kıyılmış salatalık

 

 

Hazırlanışı:

100 Gram tavuk göğsünü jülyen şekilde doğrayınız ardından ocağa bir tava alınız. 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip ısıtınız. Doğramış olduğunuz tavukları tavaya ekleyerek, tavuklar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişiriniz. Ay şeklinde doğranmış soğanları tavukların üzerine ekleyerek 2 dakika kadar soteleyiniz. Tavaya Jülyen doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyiniz. Haşlanmış havuç, yeşil fasulye ve karnabaharı tavaya ekleyerek 2 dakika daha soteleyiniz. 2 yemek kaşığı suyu ve 1 yemek kaşığı soya sosunu tavaya ekleyerek 3 dakika daha karıştırarak pişiriniz. 2 yemek kaşığı Sopho Sweet Chili Sosu tavaya ekleyip karıştırarak servis tabağına alınız. Servis tabağına aldığınız tavukların üzerine 1 tutam beyaz susam 1 tutam çörekotu serpiştiriniz. Kızarmış patlıcan ve ince kıyılmış salatalıkları sunum aşamasında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorum Ekle

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız. Hesabınız yoksa, buradan bir hesap oluşturabilirsiniz.!