ACILI TAVUK BUT
Malzemeler:
7 adet tavuk but
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı Sopho ST. Louıs Acı Sos
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı galeta unu
Hazırlanışı:
Öncelikle tavuk butlarını bir tencereye alınız ve üzerini geçecek kadar su ve az miktarda tuz ekleyerek yumuşayana kadar pişiriniz. Daha sonra pişen tavuk butların deri kısımlarını çıkarıp soğumaya bırakın. Derin bir kaba bir adet yumurta kırın ve yumurtayı bir çatal yardımı ile çırpın. Yumurtanın üzerine Sopho ST. Louıs Sosu ve tuzu ilave ederek karıştırınız. Tavuk butlarını önce yumurtalı karışıma ardından da galeta ununa bulayınız. Kızgın yağda arkalı önlü kızartınız. Piştikten sonra bir fırça yardımı ile Sopho ST. Louıs sosu kızaran tavukların üzerine hafifçe sürünüz. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun.