ÇEDAR PEYNİRLİ BONFİLE
MALZEMELER:
200 Gram bonfile et
3 yemek kaşığı Sopho Çedar Peynir Sosu
HAZIRLANIŞI:
Izgara tavanızı ocağa alıp iyice ısıtınız. Ardından bonfile etinizin tüm yüzeylerini mühürleyiniz.
Et mühürlendikten sonra, Bir kesme tahtasına alarak bonfileyi orta kalınlıkta dilimleyiniz.
Dilimlediğiniz etleri tekrar sıcak tavaya alarak bir tarafı 90 saniye olacak şekilde çevirerek pişiriniz. Pişen etlerinizi servis tabağına alınız.
Ocağa yeni bir sos tavası ekleyiniz ve 3 yemek kaşığı Sopho Çedar Peynir sosunu karıştırarak ısıtınız. Isınan sosu pişirdiğiniz bonfile etlerin üzerine gezdirerek dökünüz. Afiyet olsun!